蒲公英全草可制茶，花开前的植株营养最盛。采挖后先摘除老叶腐叶，根茎叶分开处理：叶子泥沙少，根部须根多、藏沙重，要用软刷逐根刷洗。
洗净的蒲公英摊在漏篮中控水两小时，再薄摊晒制。叶片一天即干；根条粗壮需切薄片，晒两到三天或低温烘干。讲究的“蒲公英根茶”会把根片小火慢炒至深褐，苦味转焦香，接近咖啡风味，这是近年小众市场的热销品。
晒干的全草混合密封避光存放，饮时取三五克沸水冲泡。脾胃虚寒者少饮，可加两枚红枣同泡调和。自家采挖务必远离路边与农田——尾气与农残，是野茶最大的隐形风险。
食用玫瑰要赶晨采、急拣净、慢慢阴干，一步贪快，颜色香味俱毁。
晒谷不是摊开就完事，摊多厚、翻几次、何时收，直接写进下一年的米饭口感。
玉米收早了霉变、收晚了掉穗，站秆晾晒与棒脱粒时机的拿捏是粮农的必修课。
花生带壳晒、去壳晒差别巨大，荚果降到一成水以下，花生米才能久存不哈。