干货害虫主力：印度谷螟（蛾类幼虫，吃干果、药材、干货）、皮蠹（甲虫幼虫，嗜动物性干货如鱼干、虾皮）、豆象（豆类专精）。防治体系三环：防入（购买时检查包装无虫孔虫网，散装货回家先冷冻两日“杀卵”）；防藏（密封容器为硬门槛，薄塑料袋挡不住谷螟幼虫）；防扩散（发现生虫的干货单独隔离处理，别让“一颗老鼠屎”扩散成全柜沦陷）。
零下十八度冷冻四十八小时，虫卵幼虫成虫全灭，且对绝大多数干货风味无碍。新买的散装干货“进门先冻”是省心的习惯。轻微生虫的干货过筛去虫后冷冻再吃（介意者弃之），重度虫蛀结网串味的，直接淘汰。
预防的嗅觉巡逻：每月开罐闻一遍，“油哈味＋虫腥味”是虫害与氧化并发的前兆。干货柜旁边放几粒花椒包有驱避作用，但驱避不是杀灭，老习惯要配合新措施。