定价的第一层：成本加成。原料成本＋加工包装＋平台佣金与推广费，干货类目的常见毛利定倍率在两到三倍，低于一点五倍基本白忙。第二层：隐性成本入价。干货特有的“售后损耗”（运输碎裂、受潮差评）、“保质期折损”（临期促销）、“试吃装成本”，都要摊进定价。
定价还要看锚点：同类目头部卖家的价格带就是你的坐标系，定价高出锚点必须有可感知的差异（更大规格、更优等级、更狠的溯源）。阶梯定价留出促销空间：日常价、活动价、粉丝价的差距提前设计好，别到大促才发现“一打折就亏”。
小卖家的活路在“窄而深”：不做全品类干货，只做一个单品的极致（比如只卖东北秋耳，分三个等级讲透），复购率起来了，定价权自然在手。