被称为“脑黄金”“眼黄金”的,该怎么给孩子补原来大有讲究

不论是在婴幼儿的奶粉里、藻油DHA补剂,还是在儿童辅食、零食、饼干里面都可以看到其身影。

藻油DHA如此普及,但你知道它到底是什么?对人体有哪些益处吗?

藻油DHA是什么?

其源头主要为海洋微藻,因人体无法自行合成,所以需要从外界摄入进行补充。

越来越多的研究表明,DHA对婴童的大脑及视网膜发育起到至关重要的作用。

不仅有助于婴儿智力发展,还能增强学龄前儿童的脑部认知功能,进而改善儿童的学习能力。

此外,DHA 占大脑多不饱和脂肪酸的40%,占视网膜多不饱和脂肪酸的60%,在神经元质膜占比也高达50%,对孕妇、成年及老年人都有重要的作用。

藻油DHA价值高,

却一度成为稀缺商品

虽然DHA对人类有着重要作用,但实际发现还要追溯到20世纪70年代。

在一次针对格陵兰岛上爱斯基摩人的流行病学调查中,调查人员偶然发现,当地人心肌梗死的发生率远低于丹麦本土居民,分析可能与他们饮食中,常食用含“omega-3 不饱和脂肪酸”的海洋鱼类有关。

至此,omega-3不饱和脂肪酸才开始进入人类的视野。

早先,人类从深海鱼类提取DHA,但随之发现,深海鱼类之所以含有DHA,是因为浮游生物吞食了富含DHA的微藻,鱼又吞食了浮游生物,使微藻中的DHA通过食物链传递在鱼体内积累了下来。

且鱼油DHA含量仅在12%~20%左右,并含大量EPA,加上易受海洋污染影响,导致汞污染严重,并不适合婴幼儿、儿童生长发育,如何寻找更安全优质的DHA来源?

20世纪80年代,美国马泰克公司最先突破微藻发酵技术,成功从微藻中获取DHA,成为全球第一家藻油DHA生产商。

为全面垄断全球藻油DHA市场,掌握全球藻油DHA原料定价权,马泰克公司开始在全球多国申请DHA专利。

此时的国内,藻油DHA原料基本被外企完全占据,不得不依赖昂贵的进口供应。

因此,藻油DHA一度成为稀缺商品,不管从功能还是价格上都堪称“脑黄金”。

国内首家与北京大学联合,

突破微藻DHA技术垄断

藻油DHA技术被国外垄断,中国如何打破国外垄断?

正所谓品质好不好,原材料的选取尤为重要,藻油藻种的选择,更是直接决定了藻油DHA的品质。

(藻)菌种选育、发酵培养、分离提取(破壁萃取)、纯化、精制等步骤,该项技术相较于传统更具备无自然污染源、生产安全、出品品质高、标准化出品等特点。

2002年,润科生物与北京大学教授专家联合,从近万藻类中筛取合适藻种,实验室上千个日夜培育测试,终于成功攻破微藻DHA相关技术,打破国外长期的技术垄断。

攻破寇氏隐甲藻与裂壶藻混合发酵技术,

占据行业领先地位

据中国专利网资料显示,为不断优化发酵藻种,润科生物除寇氏隐甲藻外,更先后研发裂壶藻、寇氏隐甲藻与裂壶藻混合发酵的核心技术,均取得相关专利,其中以寇氏隐甲藻与裂壶藻混合发酵技术为行业领先技术水平。

据悉,该项技术专利,解决了寇氏隐甲藻及裂壶藻单独发酵均存在不同程度的技术缺陷、后续处理复杂、生产成本高等问题,具有工艺周期短、生产成本低,所制备的产品无需复杂的后续处理、油脂品质高等特点。

1滴藻油26项专利,

润科生物提高全球藻油DHA“含金量”

如通过改良培育技术,解决了我国微藻DHA提取中,容易出现的含量不稳定、有异味等问题,让用户吃上品质更稳定的藻油DHA。

(专利号:ZL201310710525.X)

开发耐高温型、耐酸型微藻DHA软胶囊粉末,解决DHA遇热、遇光等环境易氧化的问题,让用户在日常生活中更容易保存DHA。

(专利号:ZL201410792977.1、ZL201610198435.0)

如今,润科生物不仅在研发技术方面取得多项专利,其藻油DHA更先后通过欧盟新资源食品认证、美国FDAGRAS认证、非转基因身份认证、犹太认证、清真认证、美国有机食品认证等多项全球性第三方权威机构认证。

守护健康!

润科生物建立起“婴配标准藻油DHA”

除在藻油专利技术上持续发力外,生产上,润科生物更是提出建立“婴配标准藻油DHA”。

常规的藻油产品都是食品级,正常食用完全没问题。

何为婴配标准?简单说就是,更多检测、更高标准,按婴幼儿配方奶粉的原料标准来生产藻油DHA。

据我国二十二碳六烯酸油脂(DHA)食品安全标准,其对于生产的质量指标项目检测为11项。

而我国对于婴幼儿配方食品标准的法规中,除要求上述检测外,更需额外检测汞、铬和苯并芘(致癌物)等三项对婴幼儿生长发育存在不利影响的物质。

对于检测的指标更是十分严格,例如对黄曲霉毒素,婴配标准的严苛程度,达到了普通食物油脂20倍,DHA行业标准的10倍。

在食品安全国家标准婴儿配方食品中,更是直接规定“不能含任何对婴幼儿不利的成分”。简单来说,婴配标准产品安全性更强,更适合给宝宝食用。

随着国民对藻油DHA“脑黄金”营养素的认可和高需求,品质和安全性,更成了消费者考虑的首要因素。

希望有更多像润科生物这般,有实力有技术的上游生产企业不断出力,共创中国微藻DHA的时代新未来,为中国婴童的智慧成长打下坚实的营养基础。

THE END
0.什么是藻油DHA?我国藻油DHA产业发展历程与前景“可以说,藻油DHA是人类为了避免鱼油DHA生产过程中的多种不利因素,在近20年来发展起来的一种可持续的、生产过程清洁的植物性DHA产品。”宋晓金告诉记者。 我国藻油DHA生产技术取得长足进步 20世纪90年代,美国Omega生物技术公司开发了利用发酵技术培养裂壶藻并制备富含DHA油脂的技术,实现了藻油DHA商业化生产。从微藻jvzquC41yy}/zrfplkiikwf0eqs0pn|u1fkucrqua563;A;0jvsm
1.助力儿童“智慧”成长派睿佳PerejaineDHA藻油成就宝宝好未来专注DHA藻油 派睿佳Perejaine科技育藻,安全营养 “好原料孕育好营养”,目前被世界各国批准可用于商业化生产DHA的微藻只有3类:寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻。寇氏隐甲藻的藻油最先被批准用于婴幼儿配方食品中,随后是裂壶藻,最后是2010年过批的吾肯氏壶,但是寇氏隐甲藻相对于后两类藻类,所含有的EPA更少,所以jvzquC41pg}t0rwguggseq3ep1y1;5451721==675?/uqyon
2.宝宝DHA到底怎么选?看这篇测评就够了!设计博士纽曼从颜色来看,不同的藻类提取的藻油颜色不同,寇氏隐甲藻一般呈琥珀色,裂壶藻一般呈清透的淡黄色,相同的藻种,颜色的清透度越高,光泽度越高,代表藻油DHA杂质更少,品质更好。 9款产品中,澳乐乳、健启星智金方、童年故事、优智颜色均为淡黄色,安琪纽特、纽曼思、奇鹤均为金黄色,智灵通、天然博士均为琥珀色。 9款产品的清透度、光泽度由jvzquC41pg}t0|npc0ipo7hp1u~04975/29.3<4fgvgjn6no{mzn{:6;56367xjvor
3.汇盛裂壶藻粉:国际领先的原生DHA乳制品四大发明专利四大发明2、发酵专利ZL 200910130628.2:高密度培养裂殖壶菌发酵生产DHA的方法; 裂壶藻发酵专利即代替从海洋鱼类中提取n-3多不饱和脂肪酸的方法,优势在于发酵生产环境全程可控,可全年进行生产,不受原料和产地的限制,没有季节或气候的依赖性;其次,不具有鱼腥味,而且也没有农残、重金属及核辐射等污染,还可以减少因市场需求而jvzquC41pg}t0|npc0ipo7hp1u~04974/37.4:4fgvgjn6nososujl:654>4;7xjvor
4.2025权威dha藻油推荐品牌榜出炉:十大品牌铸就健康营养黄金标准其采用的益生菌菌株获世界卫生组织(WHO)2023年《母婴营养补充指南》推荐,哈佛医学院提供临床数据支持(来源:哈佛医学院2024年母婴营养白皮书)。 2.甄选全球顶级原料,从源头把控高端品质 乐佳善优选用美国帝斯曼旗下DHA钻石品质藻油,超过500项专利,该原料源自经美国宇航局(NASA)太空实验认证的裂壶藻种(藻种编号:jvzquC41yy}/lwsgyu4ux8xjcpmyww4424;0392451~ENB{lqm4ivvq
5.科研项目食品学院9.裂殖壶菌脂质反耗阶段脂滴中脂质转化的分子机制(No. 2017M621635),中国博士后科学基金第62批面上资助; 10.基于脂质组学的裂殖壶菌脂质反耗分子机制的研究(No. 31401619),国家自然基金委青年基金项目; 11.裂壶藻脂质反耗阶段脂质迁移规律及其分子机制的研究(No. BK20140156),江苏省自然基金青年基金项目; jvzquC41hqueuln0lkgoiwfp0gjv0ls1kplp1<>4;175;@80jvs
6.首页裂壶藻粉 饲料原料 裂壶藻粉(以下简称裂壶藻粉) 工艺:以裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)为菌种,以葡萄糖、酵母膏等为培养基,经发酵、分离、干燥工艺而成的具有微藻全细胞、富含DHA的饲料原料裂壶藻粉。 微藻DHA藻油 二十二碳六烯酸油脂 微藻DHA藻油粉 jvzq<84yyy4tjjsfqpmicwljck4dqv4
7.功能性与可持续性奶源创新发展论谈——第八届荐新研讨会在厦门裂壶藻粉生产原生DHA营养强化生鲜乳的作用及其机理研究 ——浙江大学“百人计划”研究员、 博士生导师 孙会增 浙江大学奶业科学研究所刘建新团队《基于裂壶藻粉的原生DHA牛乳生产及其调控机制研究》,针对我国居民DHA摄入不足(成人日均仅27.8mg,远低于WHO推荐的220mg)的现状,系统阐述了利用裂壶藻粉实现生鲜乳DHA原生富集 jvzquC41pg}t0otqfogug7sgv1814>4291=33?730jznn