款宝宝藻油测评:一斤少四两国际大牌品质堪忧!

DHA俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,对婴儿智力、视力发育至关重要。

家长普遍会通过鱼油、藻油来给宝宝补充DHA。

其中藻油提取自海洋微藻,DHA浓度更高,且几乎不含对宝宝无用的成分EPA。

相对含EPA的鱼油来说藻油更为安全,更适合宝宝。

17、19年花爸送检过婴幼儿藻油。

推荐产品:

本次测评样品均为京东、淘宝、大型商超等线上线下热销的藻油DHA品牌,共10款:

注:LS/T 3243-2015为藻油原料标准,仅用作参考,不符合该标准不等于产品不合格。

贝S凯DHA实测值不符

四款DHA浓度未达到参考值

乐F智EPA含量最低

根据藻油的原料标准LS/T 3243-2015《DHA藻油》(下称《藻油》)可知:藻油原料中DHA应≥35%,EPA应≤3%。

参考此标准可知,DHA越高、EPA越低,藻油的品质越好。

对于内容物还添加其他油脂的藻油而言,DHA浓度相对低一些,“补充DHA”就少了针对性。

10款藻油DHA的DHA、EPA实测值如下:

注:换算实测值=每颗藻油胶囊中内容物的重量×实测浓度

小结

1、仅贝S凯不符合标示值。

经换算,贝S凯的实测值72mg/粒,只有标示值120mg/粒的60%,不符合GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》实测值应≥标示值的80%的要求。

2、 四款藻油DHA浓度较低。

艾R可、健M思、Bi*isl*nd、贝S凯的实测DHA浓度分别为30.2%、26.6%、26.6%、14.1%,可能是因为内容物不是纯藻油的原因,导致DHA浓度不高。

3、四款藻油DHA浓度高。

维B氏、斯L安、乐F智、乐J善Y的DHA浓度很高,分别为51.6%、50.9%、49.4%、48.1%,数据差别不大,这说明它们所用的原料藻油品质优秀。

4、10款产品的EPA含量均偏低,且在藻油原料的参考范围值内。

5、乐F智实测EPA含量最低。

仅为0.0566%,不到第二名贝S凯的二分之一;

而EPA含量最高的维B氏,约为乐F智的三十二倍。

乐F智是10款藻油中,唯一在详情页明确标注使用“寇氏隐甲藻”提炼的藻油。

根据文献资料,由寇氏隐甲藻提炼的藻油DHA纯度更高(DPA含量低)、EPA更低。

不同藻类藻油的区别:

据研究表明,藻油中主要含有的多不饱和脂肪酸为DHA和DPA,其中 DPA 调节血脂的功能比有“血管清道夫”之称的 EPA 还要强,更适合于血脂偏高的中老年人,而 DHA 则被称为“脑黄金”。

摘自晋文慧, 陈伟珠, 洪专, et al. 超高效液相色谱法测定藻油中的DPA和DHA[J]. 食品工业科技, 2014, 35(9).

但是寇氏隐甲藻的藻油几乎只含DHA不含DPA;而裂壶藻和吾肯氏壶藻的藻油中都会含有少量的DPA。

摘自常桂芳, 王兴国. 通过商品化DHA藻油的脂肪酸组成推测其微藻属名[J]. 中国油脂, 2011, 36(6).

实测结果也表明,10款藻油中乐F智DHA浓度高、EPA含量最低,更适合婴幼儿。

从藻油内容物的色泽来看,乐F智也与其他9款不同,呈琥珀色。

酸价&过氧化值,均达标

DHA补充剂都含有大量油脂,油脂必须新鲜。

过氧化值:检验油脂在生产、储存过程中是否氧化,数值越高,其产品越容易变质。

参考《藻油》的过氧化值应≤7.5 mmol/kg;

酸价:反映油脂氧化变质程度,酸价值越高,说明油脂的新鲜程度、精炼程度越差。

参考《藻油》的酸价应≤3.0 mg/g(以KOH计)。

小结

10款藻油DHA的酸值和过氧化值,均远低于参考值的上限。

说明油脂都比较新鲜,没有疑似腐败问题。

仅一款有检出,均符合国标

制作胶囊皮的原料明胶,如果质量不合格,很容易铬超标。还可能会迁移到藻油中,对人体都有一定的风险。

按GB2762-2017:铬≤2mg/kg。

花爸送检了藻油中的重金属铬:

小结

仅贝S凯有微量检出,但均符合国标要求,说明胶囊原料质量过关。

推荐产品:

优点:

DHA浓度高、EPA含量最低,适合婴幼儿

酸价&过氧化值低,油脂新鲜程度高

重金属铬未检出,安全性有保证

优点:

DHA浓度高

酸价&过氧化值低,油脂新鲜程度高

重金属铬未检出,安全性有保证

缺点:EPA含量较高

优点:

DHA浓度高

重金属铬未检出,安全性有保证。

缺点:

EPA含量较高

酸价&过氧化值相对最高

1、藻油DHA需避光阴凉处保存。

藻油DHA属于油脂类产品,比较容易受到环境和温度的影响,发生氧化变质。

2、对婴幼儿,藻油比鱼油好。

藻油中的DHA纯度要普遍高于鱼油,更能有针对性地给宝宝补充DHA。

THE END
0.什么是藻油DHA?我国藻油DHA产业发展历程与前景“可以说,藻油DHA是人类为了避免鱼油DHA生产过程中的多种不利因素,在近20年来发展起来的一种可持续的、生产过程清洁的植物性DHA产品。”宋晓金告诉记者。 我国藻油DHA生产技术取得长足进步 20世纪90年代,美国Omega生物技术公司开发了利用发酵技术培养裂壶藻并制备富含DHA油脂的技术,实现了藻油DHA商业化生产。从微藻jvzquC41yy}/zrfplkiikwf0eqs0pn|u1fkucrqua563;A;0jvsm
1.助力儿童“智慧”成长派睿佳PerejaineDHA藻油成就宝宝好未来专注DHA藻油 派睿佳Perejaine科技育藻,安全营养 “好原料孕育好营养”,目前被世界各国批准可用于商业化生产DHA的微藻只有3类:寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻。寇氏隐甲藻的藻油最先被批准用于婴幼儿配方食品中,随后是裂壶藻,最后是2010年过批的吾肯氏壶,但是寇氏隐甲藻相对于后两类藻类,所含有的EPA更少,所以jvzquC41pg}t0rwguggseq3ep1y1;5451721==675?/uqyon
2.宝宝DHA到底怎么选?看这篇测评就够了!设计博士纽曼从颜色来看,不同的藻类提取的藻油颜色不同,寇氏隐甲藻一般呈琥珀色,裂壶藻一般呈清透的淡黄色,相同的藻种,颜色的清透度越高,光泽度越高,代表藻油DHA杂质更少,品质更好。 9款产品中,澳乐乳、健启星智金方、童年故事、优智颜色均为淡黄色,安琪纽特、纽曼思、奇鹤均为金黄色,智灵通、天然博士均为琥珀色。 9款产品的清透度、光泽度由jvzquC41pg}t0|npc0ipo7hp1u~04975/29.3<4fgvgjn6no{mzn{:6;56367xjvor
3.汇盛裂壶藻粉:国际领先的原生DHA乳制品四大发明专利四大发明2、发酵专利ZL 200910130628.2:高密度培养裂殖壶菌发酵生产DHA的方法; 裂壶藻发酵专利即代替从海洋鱼类中提取n-3多不饱和脂肪酸的方法,优势在于发酵生产环境全程可控,可全年进行生产,不受原料和产地的限制,没有季节或气候的依赖性;其次,不具有鱼腥味,而且也没有农残、重金属及核辐射等污染,还可以减少因市场需求而jvzquC41pg}t0|npc0ipo7hp1u~04974/37.4:4fgvgjn6nososujl:654>4;7xjvor
4.2025权威dha藻油推荐品牌榜出炉:十大品牌铸就健康营养黄金标准其采用的益生菌菌株获世界卫生组织(WHO)2023年《母婴营养补充指南》推荐,哈佛医学院提供临床数据支持(来源:哈佛医学院2024年母婴营养白皮书)。 2.甄选全球顶级原料,从源头把控高端品质 乐佳善优选用美国帝斯曼旗下DHA钻石品质藻油,超过500项专利,该原料源自经美国宇航局(NASA)太空实验认证的裂壶藻种(藻种编号:jvzquC41yy}/lwsgyu4ux8xjcpmyww4424;0392451~ENB{lqm4ivvq
5.科研项目食品学院9.裂殖壶菌脂质反耗阶段脂滴中脂质转化的分子机制(No. 2017M621635),中国博士后科学基金第62批面上资助; 10.基于脂质组学的裂殖壶菌脂质反耗分子机制的研究(No. 31401619),国家自然基金委青年基金项目; 11.裂壶藻脂质反耗阶段脂质迁移规律及其分子机制的研究(No. BK20140156),江苏省自然基金青年基金项目; jvzquC41hqueuln0lkgoiwfp0gjv0ls1kplp1<>4;175;@80jvs
6.首页裂壶藻粉 饲料原料 裂壶藻粉(以下简称裂壶藻粉) 工艺:以裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)为菌种,以葡萄糖、酵母膏等为培养基,经发酵、分离、干燥工艺而成的具有微藻全细胞、富含DHA的饲料原料裂壶藻粉。 微藻DHA藻油 二十二碳六烯酸油脂 微藻DHA藻油粉 jvzq<84yyy4tjjsfqpmicwljck4dqv4
7.功能性与可持续性奶源创新发展论谈——第八届荐新研讨会在厦门裂壶藻粉生产原生DHA营养强化生鲜乳的作用及其机理研究 ——浙江大学“百人计划”研究员、 博士生导师 孙会增 浙江大学奶业科学研究所刘建新团队《基于裂壶藻粉的原生DHA牛乳生产及其调控机制研究》,针对我国居民DHA摄入不足(成人日均仅27.8mg,远低于WHO推荐的220mg)的现状,系统阐述了利用裂壶藻粉实现生鲜乳DHA原生富集 jvzquC41pg}t0otqfogug7sgv1814>4291=33?730jznn