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作为茶友,如果想深入了解一款茶,那么很自然久想了解与之相应的茶树品种,不可避免的就要阅读他的“说明书”,而关于茶树品种的“专业描述”在一个非农学、非茶学等相关专业背景的人看来是比较吃力的,就仿佛一个文科生去看物理学公式或化学分子式等。

不过呢,想看懂基础信息也并没那么难,关键是了解茶树分类的基础方法和原理。

首先我们先了解一下“茶树的分类”。

茶树分类是植物学领域的严肃科研课题,理论依据是“植物分类学”。

一、张宏达分类系统(张氏系统)

1984年他根据云南等地资源考察中压制的大量标本,重新订正为32种3变种,1990年又发表5种茶组植物,其间叶创新、张芳赐等又定名了5个种1变种,到1990年茶组植物共有42种4变种。

二、闵天禄分类系统

木本植物的四种基本形态

【乔木类】:

乔木指树身高大的树木,由根部发生独立的主干,树干和树冠有明显区分。有一个直立主干,且通常高达6米至数十米的木本植物称为乔木。又可按成熟植株的大小分为大乔木(20+米)、中乔木(10-20米)、小乔木(3-10米)。

【灌木类】:

指没有明显主干、呈丛生状态、比较矮小的树木,分枝较多,一般在3米以下,可分为观花、观果、观枝干等几类。

【藤木类】:

藤木类也是树木的种类之一,树干很细或称为茎杆,一般缠绕或者攀爬在其他物体上生长,适合栽培在公园或庭院中。

【匍匐类】:

1、第一级分类体系称为'型'。

分类性状为树型,首要以天然成长情况下植株的高度和分枝习性而定。分为乔木型、小乔木型、灌木型。

(1)乔木型。此类是较原始的茶树类型。

植株高大,从植株基部到上部,均有明显的主干,呈总状分枝,分枝部位高,枝叶稀疏。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域,即我国热带或亚热带地区。

(2)小乔木型。此类属进化类型。

植株较高大,从植株基部至中部主干明显,植株上部主干则不明显,分枝较稀。抗逆性较乔木类强,分布于亚热带或热带茶区。

(3)灌木型。此类亦属进化类型。

植株低矮,无明显主干,从植株基部分枝,分枝密,叶片较小,主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有分布。

2、第二级分类体系称为'类'。

分类性状为叶片长宽尺寸及面积大小,首要以成熟老叶的长度,并统筹其宽度而定。

分为特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类。

3、第三级分类体系称为'种'。

这儿所谓的'种',乃是指种类或品系,不同于植物分类学上的种。

在这一级,分为以下几种:

(1)早芽种(早生种):发芽期早,头茶开采期活动积温在400℃以下。

(2)中芽种(中生种):发芽期中等,头茶开采期活动积温400-500℃之间。

(3)迟芽种(晚生种):发芽期迟,头茶开采期活动积温在500℃以上。

把国内的优良茶树品种做个汇总对比,会发现中叶类和灌木型占了绝大多数,而乔木大叶种基本都分布在西南(云南)和东南(广东)地区,而纯粹的小叶种茶树良种则只有一个。

THE END
0.台地茶和乔木茶的区别台地茶园中一般不保留其他植物,植物品种的单一性使茶树的抗病虫害能力减弱,遇到病虫害时需要喷洒农药。 该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中,如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。所以台地茶也可以说是人工养殖茶。 2)乔木老树茶 jvzquC41yy}/onnrkct/ew45c;qgnn>
1.首个以华农命名的茶树新品种有什么特别?这场品鉴会告诉你!作者获悉,距离华南农业大学园艺学院与英德市上茗轩茶叶有限公司签订茶树新品种——“华农181”授权许可合作推广协议已经过去3年,首个以华农命名的茶树新品种如今已在粤北大地生根发芽,成为校企合作的生动见证。 据了解,“华农181”是由华南农业大学园艺学院茶树资源与育种团队,广东省茶叶产业体系育种岗位团队从粤北连州茶树jvzquC41uvgukl3phcvq0|twvjio0lto1euovnsv146359;1245d9@9;3;6/j}rn
2.四川北川发布国家级茶树新品种4月28日,在浙川茶产业融合发展大会暨绵阳·北川第十一届羌茶节开幕式上,精制川茶四川省重点实验室主任唐茜发布了北川“苔子茶1号”新品种。 北川“苔子茶1号”是绵阳市首个通过农业农村部品种登记的国家级茶树品种,填补了北川苔子茶群体品种资源利用的空白,丰富了无性系茶树良种资源。该品种获得农业农村部品种登jvzq<84yyy4te7}kpj{bpny0eqs04976268:1:7:2d668@;576;b8A=d5flbdAk6;5l438h0jvsm
3.古树茶的价值和意义在哪里?云南有着丰富的茶树品种资源和茶树优良品种,据史志记载,云南从野生茶转移为家种茶已有2100多年的历史。 以进化类型分类,茶树可分为三类: 巴达茶树王、邦崴茶树王、南糯山茶树王并列中国三大古树茶王,亦是世界三大茶树王。它们的发现,也证明了中国是世界茶叶起源地和发祥地、云南是世界最早种茶之地。 jvzquC41yy}/m|wo{{4dqv4cum597>=;0jznn
4.正山小种的品种武夷奇种的分类与详解武夷奇种,又称为“菜茶”或“野茶”,九龙棄6棵大红袍母树中的一个品种。 茶树特征为:有性系,灌木型,少数品种为小乔木型。中叶类或中小叶类,中生种,二倍体。树丛矮小,叶片厚窄,在路边、崖前、山巅均可生长,耐寒耐旱,一年四季枝繁叶茂。 奇种属于中小叶种,适制乌龙茶和红茶。品质优,色泽绿褐洞,香气浓郁幽jvzquC41yy}/||}|vgg/exr1|jotjr4336>/j}rn