花卉，是具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样的颜色，长得也各种各样，有香味或无香味等。
根据植物特性、用途等方面的不同，中国主要的花卉产品可分为观赏苗木、盆花（景）及庭院植物、鲜切花（枝、叶）、种苗及种球、草坪、苔藓地衣六类。
花卉产品分类
与改革开放初期到20世纪末的花卉产业粗犷、突飞猛进的发展方式不同，近10年来，中国花卉产业的发展已趋于稳定和成熟，并基本完成了由传统单一的花卉种植业向花卉加工业和花卉服务业延伸，现代花卉产业链已趋于完整。从我国花卉行业发展历程来看，花卉生产在促进我国花卉业经济发展、丰富我国经济结构组成方面作出了极大的贡献。
中国花卉行业发展历程
二、花卉行业产业链
中国花卉行业产业链分为三个环节，产业链上游参与主体为花材供应企业，产业链中游参与主体是花艺产品制作企业，产业链下游参与者为花卉产品零售商和花卉消费者。下游环节是花卉行业的关键环节，消费者花卉消费意识的提升对于产业链发展的拉动作用明显。
花卉行业产业链
三、中国花卉行业市场发展现状
从花卉种植面积来看，根据国家林业和草原局发布数据，2010-2018年我国花卉种植面积总体呈上升趋势，截至2020年底，全国花卉种植面积达150余万公顷，种植面积的下降与2020年新冠疫情影响、智能化种植普及以及花卉企业生产效率的提高等有关。中国目前已成为世界最大的花卉生产基地。
2014-2020年中国花卉种植面积情况
从花卉市场数量来看，据国家统计局的数据，由于疫情原因，2020年我国规模以上花卉市场数量下降至16个，2015年来数量已下降了三分之一。
从市场摊位数量来看，与我国花卉市场数量不断下降的趋势有所相反，我国花卉市场摊位数量近年来波动上升。根据国家统计局数据，2020年，我国花卉市场摊位数量达到20662个，同比增加3.66个百分点。
2015-2020年中国规模以上花卉市场及市场摊位数
而在花卉市场成交额方面，2020年受到新冠肺炎疫情的影响，我国花卉市场成交额为675.21亿元，同比下降10.07%。
2015-2020年中国花卉行业市场成交额及增速
四、云南省花卉行业市场发展现状
云南已发展成为全球三大新兴花卉产区之一和全球第二大鲜切花交易中心，鲜切花在国内市场占有率在70%左右。云南鲜切花种类及品种结构以康乃馨、玫瑰、百合、洋桔梗、非洲菊等种类为优势品类。据统计，2020年中国云南花卉行业产值为830.1亿元，同比增长10.5%。
2016-2020年云南省花卉行业产值及增速情况
从花卉种植面积来看，云南省花卉种植面积呈逐年扩大趋势。据统计，2020年中国云南花卉种植面积为190.1万亩，同比增长8.3%。其中2020年云南鲜切花种植面积为29.1万亩，同比增长16.4%。
2016-2020年云南省花卉及鲜切花种植面积情况
2026-2032年中国花卉行业市场调查研究及投资战略规划报告，主要包括发展状况、进出口分析、企业分析、投资前景分析及趋势预测等内容。