受去年北方药材产区涝害和近几年新冠疫情双重因素叠加影响，丹参、桔梗、麦冬等众多中药材市场价格急剧攀升，这让相关的中药种植企业和农户有了扩种的念头。但是，为了确保国家粮食安全战略，中药材种植又不能和粮食作物争地。那么，春季到了，在保障中药材安全生产和有效供给的前提下，中药种植企业如何安排计划及管理才能取得理想效益？记者为此采访了山东省现代农业产业技术体系中草药创新团队首席专家王志芬。
道地药材品种
保持稳定适当调整
目前，山东全省中药材种植品种110多个，栽培面积380多万亩，总产值200多亿元。全省有26个品种种植面积过万亩，其中金银花、丹参、西洋参、酸枣仁、柏子仁的面积和产量均占全国六成以上。
王志芬（左）在济南南部山区金银花基地，现场指导整形修剪。
名列我省道地药材名单的半夏、柴胡、黄芩、连翘等10多个品种，价格行情与去年相比，各有不同幅度提升。王志芬认为，对这些品种，全省在基本保障原有种植格局的前提下，应考虑当前疫情对相应中药材品种库存消耗的影响，根据市场变动适当增加符合我省道地药材生产要求的品种及种植面积，但扩种要适度，并且要选择适合土壤及地理环境，搞好市场对接。
金银花作为我省知名道地药材，其行情与去年同期相比，在市场大势稳定的前提下，略有上扬。金银花在我省种植面积超80万亩，其中约2/3是老旧园区。王志芬建议，在老旧园区发生根腐病或有衰败羸弱现象的金银花地块，可以制备枯草芽孢杆菌菌液进行复壮。具体来说，用枯草芽孢杆菌（1000亿/克）500克加红糖2公斤及适量维生素，兑水1000公斤，气温25℃发酵3～4天制备菌液。用时，先刨除病株、清洁园区，然后每墩用枯草芽孢杆菌发酵液2公斤加0.3%的髙渗苦参碱水剂2克浇灌。
调整完善今年的种植计划后，种植企业一定要按季节时令有序进行中药材生产管理，有关田间生产技术的问题，可及时查询山东省农业产业技术体系中草药创新团队网站。
多年生药材
田间管理要适时
对西洋参等多年生药材，要及时进行田间管理，清除田间杂物，修整排水及灌溉设施；检查和完善基地的棚架结构及越冬情况，接近出土前必须适时架设高拱棚遮荫。
对金银花、皂角等冬前没有进行修剪的品种，要尽快进行春剪，将修剪的枝条及时清除，保证田间清洁。如需补苗的地块做好标记，及时补苗。
另外，春灌时一定要追肥，建议以有机肥或腐熟的农家肥为主，适当增加滴灌或微灌设施。木本药用植物在发芽前，用石硫合剂防控病虫害。
一年生药材
间作轮作增效益
“对于一年生中药材，在做好种植规划的前提下，要尽早进行土地整理。”王志芬建议，种植前要对基地进行整体布局和规划，避开粮药征地矛盾，合理搭配轮作或间作的药材或粮食作物，充分利用和挖掘荒山丘陵等非基本农田潜力，进行药材种植。同时，根据土壤墒情提前整地，起垄覆膜，施足底肥，准备播种或移栽。
王志芬在巨野县独山镇山头村，为当地农户开展中药材种植技术现场培训（资料图）。
在轮作和间作搭配方面，中草药创新团队进行了积极的探索，并取得良好效益，如，在山地丘陵地区丹参与谷子间作，药用牡丹（药用芍药）与玉米宽垄间作等。
在播种前，一定要提前对种子种苗进行准备或处理，像半夏等要检查贮存种球的保存质量，有无腐烂或霉变现象。播种前对种子种苗进行筛选或分级，生产中使用一级种子或种苗，提高出苗率和成苗率。
中药材种植季节性强，错过最佳种植季节将直接影响产量和药材质量。“各品种一定要抢墒及时种植。”王志芬最后提醒种植企业和农户，“一定要时刻关注土壤墒情和气候变化，适时种植。”