名贵中药材主要有冬虫夏草、人参、鹿茸、麝香、藏红花等，这些药材因资源稀缺或采集难度大而具有较高价值。
冬虫夏草是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内形成的复合体，主要分布于青藏高原高海拔地区。具有补肾益肺、止血化痰的功效，常用于肺肾两虚、久咳虚喘等症状。由于野生资源逐年减少，人工培育难度大，价格居高不下。
人参为五加科植物人参的干燥根，主要产于中国东北、韩国等地。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效，适用于体虚欲脱、肢冷脉微等危重症候。野山参生长周期长达数十年，现存资源极其有限。
鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主产于东北、西北地区。具有壮肾阳、益精血、强筋骨等作用，用于阳痿滑精、宫冷不孕等症。每年仅能采集一次且需特殊加工工艺，优质鹿茸价格昂贵。
麝香为鹿科动物林麝、马麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物，分布于西南山地。具有开窍醒神、活血通经的功效，是治疗热病神昏、中风痰厥的急救药材。因野生麝类濒危，天然麝香已被严格限制使用。
藏红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头，原产于地中海地区，我国西藏等地有栽培。具有活血化瘀、凉血解毒的功效，用于经闭癥瘕、温毒发斑等症。约15万朵鲜花才能采收1公斤药材，人工采摘成本极高。
使用名贵中药材时应注意辨别真伪，建议通过正规医疗机构购买并遵医嘱使用。部分药材如麝香已被列入保护动物制品，应选择人工替代品。日常养生不必盲目追求名贵药材，普通药食同源食材如枸杞、山药等同样具有调理作用。储存时需密封避光，防止虫蛀霉变，阴虚火旺者慎用温补类药材。
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