1.认识植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等结构，并能够说出这些结构的主要功能。
2.通过观察、小组讨论等学习过程，提高观察能力以及合作探究能力。
二、教学重难点
重点：植物细胞的基本结构。
难点：植物细胞的基本结构以及功能。
三、教学过程
(一)导入新课
通过上节课的学习，学到了什么知识?通过提问让学生回顾上节课利用显微镜观察到的植物细胞的各种形态。进而提出问题：植物细胞的形状和大小不尽相同，它们的基本结构是不是也不同呢?今天我们就来一起探究一下。进而导入新课。(板书课题)
(二)新课教学
1.多媒体出示藻类细胞模式图，要求学生从外到内观察藻类细胞模式图，基本结构包括哪几部分?
通过学生观察得出：基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
2.多媒体继续出示多种被子植物的细胞结构模式图，提问学生这些细胞模式图当中它们的基本结构包括哪些?
由同桌交流得出：这些植物细胞的基本结构依然有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，除此之外有些绿色植物还会有大大的液泡、叶绿体等结构。
3.在学生知道了植物细胞的基本结构之后，继续观察并思考这些基本结构的功能是什么?
组织学生小组讨论，并请代表回答，师生共同总结得出：细胞壁的功能是保护细胞内部结构、维持细胞正常形态;细胞膜的作用是控制细胞内物质的进出，保持细胞内部环境的相对稳定;细胞质是进行新陈代谢的主要场所，绝大多数的化学反应都在细胞质中进行;细胞核是细胞的控制中心，好比人的大脑，细胞核内含有遗传物质，传递遗传信息。线粒体为细胞的生命活动提供能量，液泡中会有很多营养物质，叶绿体是植物进行光合作用的主要场所等。
(三)总结归纳
组织学生自己用列表的方式对植物细胞的基本结构及其功能进行总结归纳，培养学生自主思考和总结归纳能力。
课堂小结：提问学生对于本节课都学到了哪些知识?通过学生回答对本节课内容进行小结。
(四)课后作业
课后请同学们思考，我们平常吃到的西瓜、橘子等水果，通过挤压会得到果汁，这些汁液主要来自细胞结构的哪一部分。