分析 1、质壁分离是指植物细胞壁与原生质层发生分离．所以只有植物细胞可以发生质壁分离，且是成熟的植物细胞，要有大液泡；2、质壁分离过程中，细胞不断的失水，原生质层收缩，液泡由小变大，细胞液颜色由浅变深，吸水能力增强；3、质壁分离复原的原因分析：外因：外界溶液浓度＜细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层．4、植物细胞浸入较高浓度的KNO3溶液中，细胞会发生质壁分离，细胞体积缩小，但由于K+和NO不断被吸收进入细胞，使细胞液浓度增大而吸水，细胞发生自动复原，细胞体积又恢复正常．
解答 解：（1）选用水绵做实验材料的优点是水绵的叶绿体大呈螺旋形便于观察，水绵细胞原生质层的选择透过性取决于细胞膜和液泡膜具有选择透过性．（2）步骤②中，为了防止产生气泡，盖盖玻片的正确方法是用镊子夹住盖玻片的一端，让盖玻片的另一端与水滴接触，然后轻轻放平另一端．（3）显微镜中的成像为倒像，故步骤③中，要将视野右上方的叶肉细胞移到中央，应将装片向右上方移动．步骤⑤中观察到质壁分离现象，这是水绵细胞通过渗透作用失水的结果．（4）分析实验结果可知，0.35g•mL-1是不发生质壁分离的最大浓度，0.40g•mL-1是发生质壁分离的最小浓度，因此水绵细胞液浓度与渗透压在0.35～0.40g•mL-1之间的蔗糖溶液相当．（5）K+、NO3-能通过主动运输的方式进入细胞．故答案为：（1）其叶绿体大呈螺旋形便于观察 细胞膜和液泡膜（2）用镊子夹住盖玻片的一端，让盖玻片的另一端与水滴接触，然后轻轻放平另一端（3）右上方 渗透（4）0.35～0.40g•mL-1（5）主动运输
点评 本题以水绵为材料，考查植物细胞的质壁分离和复原，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选用的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．
在探究温度和pH对酶活性的影响实验中，不需要始终保持的思想方法是( )
A．设置梯度 B．等量原则 C．单一变量原则 D．重复性原则
下列有关花药离体培养的说法，错误的是( )
A．对材料的选择最常用的方法是焙花青—铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色
B．材料消毒时需先用酒精浸泡，然后用无菌水清洗，再用氯化汞或次氯酸钙溶液浸泡，最后用无菌水冲洗
D．若接种的花药长出愈伤组织或释放出胚状体后，要适时更换培养基，以便进一步分化成植株
夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是( )
A．蛋白质被破坏 B．细菌大量繁殖
C．肉汤中水分过多 D．空气使肉氧化分解
番茄果实的颜色由一对基因A、a控制,下表是关于番茄果实颜色的3个杂交实验及其结果。下列分析正确的是 ( )。