果园是一个连续生产的经营场,其病虫也有强烈的年间继承性。冬季正是病虫基数最低,存在最为集中的时期,也是来年病虫的来源。这时候的果树清园，其含义就是清洁果园，铲除病虫害，减少病虫害越冬基数，减轻果树生长期病虫害的危害，我国北方从落叶到新芽长出前为果树清园的最佳时期。
一、果树休眠
果树从秋天落叶前后到来年春天新芽吐绿这一时期被称为果树休眠期，果树树体进入休眠后，芽、茎尖、根尖和形成层等分生组织暂时停止活动，组织内的代谢降到很低的水平，仅维持其微弱的生命活动。果树的休眠是在系统发育中形成的，是一种对逆境相适应的特性。落叶果树的休眠期保证了树体在严寒冬季的生存。
果树进入休眠期，从外观上看，树体生命活动逐渐减弱，但树体内的生理生化活动仍然在持续进行，体内大量的淀粉，随着气温下降转化为糖，同时细胞液营养成分增加，树体抗寒能力增强。
(1)落叶期 落叶是果树进入休眠的标志
温带果树的正常落叶是在日平均气温降到15℃以下，日照时数短于12小时开始的。
落叶前先在叶片内进行一系列的生理变化，如叶绿素的分解，光和作用及呼吸作用减弱，养分流转入枝条中，最后叶柄形成离层而脱落，生产上应采取各种措施保护叶片不可过早或过迟脱落，如过早，影响到光合产物的积累和制造，从而进一步影响到树体的越冬能力和来年春季的生长发育；过迟则秋梢生长过旺，组织发育不充实，且导致部分营养物质来不及运往枝干即被损失掉了。故此期切忌进行修剪。
(2)休眠期 落叶之后果树即进入休眠期，此期虽然外部形态上不再发生变化，但树体内各种生理活动仍在进行，如呼吸、蒸腾、根的吸收、合成、芽的进一步分化以及树体内养分的转化等（果树9℃以下，桃15℃以下，梨13℃）日平均气温低于7.2℃，说明果树进入休眠状态，日平均气温达一周时间都在7.2℃以下，说明果树进入休眠期，也就是说，果树休眠期和休眠状态有一周的时间差。入冬之后下一场雨，也许日平均气温会低于7.2℃，但如果不能持续一周时间，并不能说明果树进入休眠期，因为果树叶片发黄，是气孔不断闭合的象征；叶片脱落是营养不断下沉的象征；需要持续一周时间，绝大部分营养才能够从树干下沉到根系进行贮藏。休眠后树体的抗寒性逐渐提高，休眠之前若有零下7-8℃的寒流，果树更容易受冻害。
二、入冬后果树清园技术
我国北方从落叶到新芽长出前为果树清园的最佳时期。北方果农都习惯于初春清园，其实在秋末清园效果要好于初春。
入冬后，危害果树的病虫，也随温度的降低而在果树的皮缝、伤疤、枝杈、落叶、落果、僵果或土壤中潜伏下来，进行“越冬”。翌春“惊蛰”后，又随温度的回升而出来活动，危害果树和繁殖后代。由于冬季果树的枝梢已发育成熟，能耐较高浓度的农药，与此同时，果树病虫进入越冬状态，停止为害，在其年生活史中处于最薄弱环节，活动性弱,栖息于枝叶梢、树皮、田间土壤等越冬场所，便于将其大量集中消灭。最好在冬季落叶前抓紧时间喷药清园，争取把病虫害消灭在越冬前。所以在这段时期进行清园消毒，防治方便简单，效果好。
1、清洁果园
在果树冬季休眠期，病虫大多在其树体枝叶等部位上越冬，人工清除田间残枝病叶、落果;摘除树上僵果，未落干叶、刺蛾等越冬虫茧，卷叶蛾为害梢; 园中和四周杂草；拔去果园病死树;拾走剪掉病虫枯枝及其它枝条,然后集中烧毁深埋，以减少翌年的病源和虫源。
2、剪除病虫枝
利用冬剪机会，将病虫枝剪除，并集中烧毁。如虫蛀较深而该枝又必须保留的，可用竹签或钢丝捅进蛀孔，将虫掏出或刺死。蛀孔深或弯曲刺不着的，可用棉花球蘸400 倍敌敌畏液或半片磷化铝塞进蛀孔，外面再用软泥涂严，把虫熏死在洞内。
修剪时,注意做到①冬剪时期，一般在果树休眠期至早春萌芽前进行，避开冬季最冷的时间段，防止剪口冻伤难以愈合;②剪掉病虫枝、干枯枝、主干60cm以下脚枝、萌蘖枝，疏掉过密枝，直立重叠枝、生长过旺过弱枝，大枝、主枝一次性疏除不可过多，应隔年进行;③在果树四季修剪中，冬前与生长期修前应相互补充、相互结合，一次修剪量不宜过重，剪锯口要平滑，以利伤口尽快愈合。
3、刮涂伤口
果树粗皮、翘皮、裂缝，虫伤及剪锯口周围裂皮也是病虫越冬场所之一，认真搞好树皮刮治工作，能有效消灭越冬病虫。在果树休眠期刮皮，要轻刮，不宜过重，刮皮时，要全面彻底，细致周到，所用工具要消毒,保持清洁。在枝干病斑处,刮面要平滑且略大于病斑，涂上5 度石硫合剂或波尔多液消毒，大伤口还要涂保护剂，以促进伤口早日愈合，涂抹面略大于刮面。所刮树皮要集中销毁。
4、喷药消毒
12 月至翌年1月底，逐株细致地喷一次高浓度石硫合剂(苹果、梨、桃等落叶果树喷5波美度，柑橘、杨梅等常绿果树喷1至2波美度)，进行消毒。蚧壳虫多的果园，可先喷一次5%的柴油乳剂或18至20倍松脂合脂，1月时再喷石硫合剂，则效果更好。
5、树盘撒药
在树盘覆盖时，在树盘上撒甲敌粉或巴丹粉，并翻埋入土中，以毒杀在土中越冬的梨食蝇、黑蚱蝉等害虫。
6、树干涂白
先将果树主干上的粗翘皮和苔藓等寄生物刮除干净，然后用石灰涂白剂，在主干和大枝上进行涂白。涂白高度60至80厘米，以杀死潜匿在树皮下的病虫和保护树干不受冻害、日灼。（涂白剂采用水36kg、生石灰12kg、食盐 2.5kg、硫磺粉1kg、大豆液0.5kg配制。配制时先用水将生石灰化开，滤掉残渣，再放入其它原料，调配成糊状即可。仅供参考）
7、深翻土壤
宜安排在秋季果实采收后至入冬或土壤封冻前，结合施肥进行。秋冬季土壤深翻，既能破坏部分病虫在土壤中越冬场所，达到消灭病虫目的，又能熟化土壤，改善土壤物理性质，降低田间湿度，促使果园形成一个干燥冷凉的生态小环境，有利果树及时越冬休眠。
8、果园间作
幼龄树果园及冬季落叶后的果园，田间空旷，果农常进行冬季间作，以提高果园经济效益。果园冬季间作，应注意以下几个问题：①果树的保护带内不能间作;②高秆作物(小麦、油菜等)、深根作物(山药等)不能间作;③十字花科菜(甘蓝、白菜等)属多虫、多病作物，病虫害发生往往重且复杂，适当控制间作面积，提倡间作洋葱大蒜、韭菜等具有一定驱虫避病蔬菜作物，以减轻果园病虫害的发生。
三、清园药剂——石硫合剂介绍
石硫合剂是由生石灰、硫磺加水熬制而成的一种无机硫类广谱性低毒的矿物源农药，以杀虫、杀螨作用为主，兼有杀菌效果。早在1851年就被发明利用，最初用来防治害虫，后来发展成为杀菌剂。
石硫合剂是传统清园药剂，对果园越冬病源、虫源都有较好的抑制作用，但熬制费工费时，加之目前劣质硫磺较多，利用石硫合剂清园的效果不佳。若自制石硫合剂，须采用含量90%以上的优质高纯度硫磺和优质生石灰为原料，且熬制的母液须在25波美度（波美度是表示溶液浓度的计量方式，石硫合剂的波美度即比重，可以从密度的方式来理解，即波美度越大，密度越大，也是指溶液中悬浮或溶解的物质较多。）以上，保证石硫合剂喷雾时在5波美度左右，才能真正达到清园的目的。
四、德德沐小编建议
冬季清园要根据自己果园的实际病虫害情况进行防治，避免照搬照抄，而导致人力增加，生产成本增加，而效果不理想。首先，要对本果园的病虫进行调查，哪些比较严重，要重点针对性防治。没有严重的叶部病害，则不需要清扫落叶；没有严重的土壤虫害，则不需要土壤撒药；土壤健康，疏松透气，有机质含量高，可不用深翻及施入有机肥。其次，每一项操作要把握时间节点，不可提前，也不要滞后，建议清园药剂在即将开始落叶时喷施，若等到病菌形成越冬孢子，形成越冬虫卵或深入土壤，则防治效果变差。最后，病虫害只能减少基数，不可能全部杀死，所以清园目标是减少病虫基数。