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花艺师养成记
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开花店那些事儿
进货渠道选择
花店的主角当然是鲜花。但选择什么类型的鲜花，从何种渠道进货，这两件事对花店能否受顾客欢迎及欢迎的程度，起着决定性的作用。
在网购发达便捷的今天，人们需要的大部分东西都无须特意去店里购买。即使店内都是人气产品，但只要其他地方，如网络上也能购买得到，就不会吸引到客人特意赴店。
因此，拥有一些独具理念且不易在他处购得的商品，显得尤为重要。不过也不能过度追求独特、猎奇的题材，而忽略了商品是否真的受欢迎。所以，最好每隔一段时间，就重新审视一边自己的商品。
进货渠道是开花店的关键。因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你赢得最大的利润空间。
开花店，进货渠道是成功之本，进货渠道不管是本地，还是产地，一定要选择品质好的花材。这对于初开业的中小花店十分重要，往往决定了以后的发展方向。
可以从以下几个方面选择进货渠道
一是要货比三家，比如有的批发商的玫瑰花好，有的百合好。
二是中小花店老板要亲自了解各个级别鲜花之间的区别，如果当地的批发商普遍花材质量较低，则可以跟批发商订购级别高的优质花材。在节假日等用花量大的日子，也可以考虑直接从鲜花产地批发拿货。
三是中小花店的进货渠道可以选择在有花卉生产基地或鲜花出产地成市的郊区。产品既有鲜花，也有盆花，还有一些特色种类，相比批发商的产品，可以进更便宜、更新鲜，也更适合本地市场的花材。
中国目前最大的鲜花供应商地在云南昆明斗南花卉市场和广州芳村岭南花卉市场。一看名称就知道：这两个批发市场一个位于云南昆明的斗南村，一个位于广州芳村区的岭南。
全国各地的鲜切花90%以上来自这两个批发市场。目前已成型的全国鲜花基本销售渠道如下：
（1）供应商：昆明国际花卉拍卖交易中心——国内外重要花店，出口花商。
（2）供应商：昆明、海南、广州产地花业公司——批发商、（花量较大）花店。
（3）供应商：昆明斗南、海南海口、广州芳村、岭南基地——批发商、（花量较小）花店。
（4）供应商：进口花卉贸易公司北京、上海、广州——重要大花店。
如果你的店较大且长期用花较多，或者你准备做鲜花批发，那么建议去昆明或广州看看，现场感受一下气氛，选择几家昆明或广州的供货商为你供货。昆明和广州的供货商最小起发量为一箱（约50公斤，可以要求各种不同的花混合装一箱）。
运输渠道有航空、铁路和公路零担快运几种方式，具体选择什么运输方式要根据你所在成市及季节考虑，广州和昆明的批发商提供多种运输途径供你参考选择。
如果不能亲自去昆明和广州，那么通过互联网了解鲜花产地情况和订货也是一个很方面的途径。