罗汉松“果实”,并不是罗汉果种子结构

上次说了罗汉松“果实”的事情,结果评论区就有人来问是不是罗汉果,其实罗汉松的“果实”和罗汉果,是完全两种不同的植物,但是我没有见过罗汉果,只是在一些景区逛的时候,见到有摆摊卖罗汉果的,说是一种非常好的中药。中医认为罗汉果具有提神生津、清热润肺、祛火止咳、滑肠通便等功效。可以拿来泡茶,罗汉果在东南亚和西方国家享有“东方神果”和“长寿之果”的赞誉。

这一篇的点击量出乎意料

罗汉松是裸子植物,属于罗汉松科罗汉松属,是一类常绿乔木或灌木。裸子植物的显著特征是种子裸露,没有果皮包被,这意味着罗汉松所谓的“果实”在植物学上并非真正的果实。

罗汉松的“果实”实际上是其种子与肉质种托的结合体。成熟时,肉质种托膨大呈紫红色或红色,顶端着生一枚椭圆形的种子,种子呈绿色或紫褐色,外被蜡质层。整个结构看起来像一尊披着袈裟的罗汉,“罗汉松”之名也由此而来。从植物学角度,种托是由珠托发育而成的肉质结构,起到保护和传播种子的作用,并非果皮,因此这一结构不能称为果实。不过我上次吃了一下,这个种托还是挺好吃的,评论区也有好多人来反馈,他们有吃过这种,QQ弹弹象果冻一样。

罗汉果则属于葫芦科罗汉果属,为多年生草质藤本植物。罗汉果的果实则是典型的瓠果,由子房发育而来。其果实呈球形或长圆形,成熟时果皮为黄褐色或深绿色,表面有深色斑块和绒毛,果皮较薄,内部充满肉质状的中果皮和内果皮,富含汁液和种子。

图片来自一帆

罗汉果主要生长在广西、贵州等地的山区,喜阴凉湿润的气候,常攀援在其他植物或支架上。作为藤本植物,它的茎细长,有棱状条纹,叶片呈心形,边缘有锯齿,雌雄异株,夏季开黄白色花,花型较小,具有葫芦科植物典型的卷须结构。我知道这一次一帆去了贵州,见到了罗汉果,特意向他借了图片。

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