课程讲授植物个体和植物群体的有关知识，包括植物的形态构造、生理功能与环境之间的相互关系以及植物的演化、分类和植物的利用。
我校1978年开设《植物学》课程，该课程是我校农学、植保、园艺、园林、设施农业科学与工程等专业重要的专业基础课。目前《植物学》课程本科专业为48学时。作为农科专业重要的专业前期课程，覆盖面广，影响深远，所以一直是我校重点建设的课程之一。
【课程初期建设】
在课程建设方面进行了长期探讨。在1984年全国植物学教学研讨会上提出“对植物学教学内容改革的建议”的基础上，1996年在全国会议上再次提出“改革植物学教材内容”；1997年承担“农学类专业基础课程体系的改革”教研项目，逐步形成建立植物学教学体系的整体思路；2005年教改课题“植物学教学体系的建立与实践”被列为河北工程大学重点教改课题。该课题在前期预研基础上，大力度进行教学改革和实践，植物学各项建设进入新的发展阶段，形成了面向21世纪的教学体系。
【教材建设】
上世纪90年代，参与出版或副主编《植物学》、《植物资源学》等教材4部。根据我校具体情况，课程组编写了《植物学实验指导》、《植物学实习指导》、《植物显微技术实验指导》等一系列教学参考资料。新世纪，组织全国有关院校教师，主编《植物学》教材，2001年由中国农业大学出版社出版，在全国范围内使用；2007年副主编《植物学考研精解》，2008年副主编国家级“十一五”规划教材《植物资源学》，参编全国农业院校“十一五”规划教材。2008年8月，主编出版全国高等院校《植物学》和《植物实验技术》规划教材，得到全国农业院校优秀教材出版专项资金资助。该教材的主要特点是在体现植物学教材的科学性、系统性的基础上，加强内容的应用性、实用性。为了提高学生探索、学习植物学的热情和创新意识，跟踪植物学教学和研究热点，适应日益频繁的国际交流，设置了知识探索与扩展内容和英文短篇阅读。2013年第二版《植物学》、《植物实验技术》出版，其中《植物学》教材列为普通高等教育农业部“十二五”规划教材；2018年《植物学》、《植物实验技术》第三版由全国9所院校教师修订、中国农业科技出版社出版。
【充满活力的教学团队】
近5年内完成了新老交替，近两年又引入博士研究生和硕士研究生各1名，形成了由6人组成，以45岁左右的中青年为学科带头人，年轻硕博士为学术骨干的教学团队。教师队伍具有较好的学历、职称、年龄结构，其中1名教师在国外任教6年，1名教师为罗格斯大学访问学者，2名教师获中青年教学基本功竞赛奖；课程负责人为硕士生导师，2007年被评为校级教学名师，2010年获河北省教学名师奖，2012年获河北省有突出贡献的中青年专家称号。课程组成员用新的教学手段改革以挂图、模型和幻灯为主体的经典的植物学教学方法。自2003年起，制作多媒体课件，持续6年进行《植物学》课件教学试验，取得了良好的效果。课件获河北省多媒体教育软件大赛三等奖。拍摄收集植物图片5000余幅；在校教育技术中心协助下，将20余部教学录像带转换为视频，可供师生随时观看；运用多媒体课件教学、配备显微演示系统，做到了学时缩短、教学内容不减，提高了学习效率和效果。
【教学科研成果】
2005年以来主持承担教研教改项目7项，把在改革中求发展的指导思想始终贯穿于整个植物学课程的建设全过程。适时建立系列课程体系构架，形成了专业基础课程《植物学》为核心，专业选修课《植物资源学》、《杂草学》、《植物显微技术》为辅助课程的“一主三辅”课程体系。教学科研相互促进，获河北工程大学科研突出贡献奖和科技奖励5项，其中《假高粱检疫鉴定研究》、《冀南野生植物资源利用价值的研究》、《冀中南绿豆标准化生产技术研究》3项成果获河北省山区创业三等奖；承担省市级项目7项，发表一批较高水平的研究论文，出版著作7部，其中《世界恶性杂草假高粱》获河北省高校著作出版基金资助；指导的大学生科技创新作品获奖励10余项，其中3项分别获河北省大学生创业大赛一、二等奖。
2006年《植物学》分别被评为河北工程大学精品课程和河北省精品课程，2008年研制的课件获河北省教育软件大赛三等奖； 2009年教研成果分别获河北工程大学优秀教学成果一等奖和河北省优秀教学成果二等奖；2011年《植物学》课程通过河北省精品课第二轮评估。
通过学习，掌握植物形态解剖、系统分类的基础知识，理解植物与人类生活的关系，可以识别常见植物，从而更好地为研究、开发利用和保护植物奠定基础。